8 oktober 2026 – 26 november 2026

Water is een essentiële grondstof voor de voedingsindustrie en speelt een sleutelrol in alle schakels van de productieketen, van grondstofverwerking tot reiniging, koeling en hygiëne. Zonder betrouwbare toegang tot voldoende en kwalitatief water kan de sector simpelweg niet functioneren.

Tegelijk staat de beschikbaarheid van water wereldwijd en in Europa steeds meer onder druk. Klimaatverandering leidt tot langere droogtes en intensere neerslag, terwijl vervuiling en overgebruik de kwaliteit en beschikbaarheid van zoetwater aantasten.

Duurzaam waterbeheer is geen optie meer, maar een noodzakelijke voorwaarde voor de toekomstbestendigheid van de voedingsindustrie. De combinatie van stijgende watervraag, toenemende schaarste, strengere regelgeving en groeiende maatschappelijke verwachtingen maakt dat bedrijven vandaag moeten inzetten op efficiënter, slimmer en circulair watergebruik.

Deze opleiding biedt bedrijven de kennis en tools om deze uitdagingen om te zetten in kansen, en zo bij te dragen aan een veerkrachtige en duurzame voedselproductie.

Inhoud

• Inleiding en wettelijk kader
• Analyse watergebruik
• Analyse en monitoring van vervuiling
• Technologieën voor waterbesparing en -hergebruik (2 lesdagen)
• Strategie en implementatie

Tijdstip en locatie

• Data lessen: 8, 12 en 22 oktober, 12, 19 en 26 november 2026
• De lessen worden gegeven van 13:00 tot 17:30, gescheiden door 2 koffiepauzes. Er is 4u les per lesdag.
• De lessen vinden on campus plaats op Campus Kortrijk, gebouw KUBES, lokaal 1.1., Graaf Karel de Goedelaan 46, 8500 Kortrijk.
• Er is geen les op 29 oktober (Aquarama) en 5 november 2026 (herfstvakantie).
• De lessen vinden op donderdag plaats, behalve de tweede lesdag, deze vindt op maandag plaats.
• Data onder voorbehoud van wijzigingen om onvoorziene omstandigheden.